15: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 16:51:16.02 ID:.net
今日の晩飯は何かね？
うちはぶり大根らしいが鍋を覗いてみたら真っ黒な液体の中で原形をとどめていないぶりらしき物と大根が強火で煮込まれて異臭を放っていた
弱火にしたら嫁に怒られた
16: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 16:56:00.08 ID:.net
17: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 17:07:07.61 ID:.net
>>16
炭化させても食うことになるんだぜ
それならまだ少しでも身体に優しそうな状態を保ちたいじゃないか
見た感じ水2Lは用意しないと食えないくらいしょっぱい代物だがな
18: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 17:11:25.68 ID:.net
20: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 17:21:34.21 ID:.net
>>18
中和させるのに砂糖1kgは必要だろうな
それよりも臭いんだよな
水の循環がない水場みたいに生臭い
ぶりを湯通ししたり熱湯かけて臭みを取らずぶち込んだ模様
27: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 18:47:55.41 ID:.net
>>20
ブリ大根って一見簡単そうに思うんだろうな
本当は下処理が大事でそれをやらないと生臭くて食えたもんじゃないのに…
19: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 17:20:36.25 ID:.net
21: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 17:22:05.85 ID:.net
カテゴリ：メシマズ, 夫・嫁
